Placeres de mi Tierra
Comidas de la Provincia de Los Santos La gastronomía de Los Santos es muy variada.La gastronomía de la provincia es una composición de los diferentes platos típicos de la gastronomía de Azuero, adaptada al cálido clima provincial, mediante platos enérgicamente ricos que permitían afrontar las tareas cotidianas durante los calurosos veranos azuerenses y el trabajo propio del campo.En general la cocina santeña se caracteriza por su simplicidad, empleando los productos naturales autóctonos(lácteos, carne, pescado, frutas, maíz, arroz y verduras). El embutido es pieza clave en este aspecto por lo que en Los Santos se pueden saborear productos como el chorizo y otros derivados. En este ocasión te mostraremos cinco platos típicos de la provincia santeña: Sancocho de Gallina: El sancocho de gallina es uno de los platos típicos más populares de la Provincia de Lo Santos y ha sido propuesto en distintas ocasiones como plato nacional. Se consume principalmente a la hor...